Ingredientes para hacer canelones de carne

• 500 gramos de carne picada (mezcla de ternera y de cerdo)
• Una cebolla
• Un pimiento verde
• Tomate frito (1 bote)
• 20 láminas de Canelones
• Queso rallado para gratinar

Para la bechamel

• 100 gramos de mantequilla
• 100 gramos de harina
• Un chorrito de aceite de oliva
• Un litro de leche
• Especias al gusto
• Sal

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